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360精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng) | 銅元素對(duì)豬生長(zhǎng)發(fā)育的影響

發(fā)布時(shí)間：

2021-11-16 15:40

來源：

360精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng) | 銅元素對(duì)豬生長(zhǎng)發(fā)育的影響

雖不是血紅蛋白的主要成分，但銅對(duì)豬的作用最廣泛。豬體內(nèi)平均含銅量為2～3毫克/千克，肝臟、心臟、腎臟、腦、眼的色素和被毛中含銅量最高。飼料中銅對(duì)維持肝臟和血中的正常銅水平具有重要意義。

銅的主要生理功能

銅是體內(nèi)許多酶的組成成分或活性中心，如與鐵的利用有關(guān)的銅藍(lán)蛋白酶，這是含銅的核心酶，與色素代謝有關(guān)的酪氨酸酶，與結(jié)締組織生成有關(guān)的單胺氧化酶，與軟骨生成有關(guān)的賴氨酰氧化酶，與過氧化作用有關(guān)的Cu，Zn-SOD，與磷脂代謝有關(guān)的細(xì)胞色素氧化酶等等。銅作為這些酶的組成部分直接參與體內(nèi)代謝

維持鐵的正常代謝，有利于血紅蛋白的合成和紅細(xì)胞的成熟

對(duì)骨細(xì)胞、膠質(zhì)和彈性蛋白形成是不可缺少

除了缺銅地區(qū)，豬一般不出現(xiàn)缺銅。豬缺銅不利于鐵的利用。因此，缺銅與缺鐵有相似的貧血癥狀，出現(xiàn)小紅細(xì)胞低色素型的貧血，但不能通過補(bǔ)鐵消除，缺銅后，除表現(xiàn)貧血外，運(yùn)動(dòng)障礙，神經(jīng)機(jī)能紊亂，骨和關(guān)節(jié)變形，被毛褪色以及繁殖力下降。心血管會(huì)發(fā)生異常，出現(xiàn)神經(jīng)障礙和生長(zhǎng)受阻。缺銅也可導(dǎo)致佝僂病和骨質(zhì)疏松癥，影響骨骼正常發(fā)育。

當(dāng)日糧中銅含量達(dá)到125毫克/千克時(shí)，有促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)作用。但當(dāng)日糧中銅含量大于250毫克/千克時(shí)，則會(huì)引起豬的銅中毒。銅可在豬肝臟中過量沉積，造成血紅蛋白水平降低和黃疸。日糧高鈣、低鋅、低鐵，會(huì)加重銅的中毒癥狀。初生仔豬對(duì)銅的需要量為每千克飼料5～6毫克，生長(zhǎng)育肥豬需要量與仔豬大致相同或略低。

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